やっと夫のリクエストに答えました!

投稿者: | 2017年4月21日

今日は子供と2人、予定がなかったので家に引きこもっていました。洗濯、掃除機かけが終わり録画していたドラマを見てしまうともうすることがありません。

外出するとそれなりに時間を潰せますし、子供も楽しめますが、給料日前なのでガソリン代すら惜しむ私でした。
子供と塗り絵や折り紙、ボール遊びや謎の踊り、子供の1人コンサートなどを楽しみ時間を潰しました。

そしてふと、夫が3ヶ月くらい前から度々「いなり寿司食べたい」と言っていたのを思い出しました。節約志向でお惣菜を買うのがあまり好きではないのでずっと無視していましたが、お惣菜のお弁当を買うのではなく作ってあげようかなぁと思い立ちました。

幸い油揚げが冷蔵庫の中にありました。
いなり寿司はまだ作ったことがなかったのでスマホでレシピを検索しながら油揚げを煮ました。

冷ましたりするのに時間がかかりましたが思っていたより作業は簡単でした。揚げにごはんを入れる穴を開けるのがとても楽しかったです。

そのあとごはんを詰め込むのは苦労しましたが。
仕事から帰って来た夫に嬉々としていなり寿司を差し出しました。「初めて作ったけどどうかな?食べたがってたよね」と。

美味しかったらしく、全部食べてくれました。すごく嬉しかったです。レシピに感謝です。http://www.kamilprokop.com/